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Sono Luigi,
architetto pizzaiolo.

Aiuto giovani imprenditori e altri professionisti a dare vita a locali horeca

AMMANO

E’ la storia di una pizza surgelata. Una piccola azienda, il cui  proprietario è Luigi. E’ stato uno dei primi lavori realizzati con lui ed in questo caso per la sua azienda. Un lavoro stimolante che ho potuto toccare con le mie mani questa realtà.

SABBIA D’ARGENTO

Una vita passata al mare. Questo è Luigi Palumbo, proprietario del complesso balneare Sabbia D’argento. Insieme a Martina, sua moglie, dirigono con passione e dedizione la loro attivita’ ereditata da Luigi dal padre Agostino.

BUCO

Buco è dinamicità, allegria, sofisticatezza del bere e qualità.
Uno Spirits&Kitchen che bisogna trasformare in un’ Hostaria Alcolica, elegante, sofisticata, luogo del buon cibo e della buona compagnia.

Sono Luigi, architetto napoletano.
Mi occupo di locali commerciali food dal 2008.
Lavorativamente sono nato in questo settore, iniziando dalla gavetta, come installatore di arredi.

Da lì, dall’interno di quel mondo, ho iniziato a progettare locali commerciali.
Inizialmente erano bar, qualche pasticceria, ben prima della laurea.

Non mi piace imporre il mio stile anche perchè in questo settore ha poco senso parlare di stile fine a se stesso.
Tendo a seguire le intenzioni e le idee delle persone che si affidano a me ed i caratteri che le attività stesse devono comunicare.
Spesso me ne occupo fin dalla creazione della brand, dall’idea che precede la realizzazione dell’attività.

Sul mio blog e sul mio canale youtube svelo segreti e curiosità di questo mondo, poco esplorato ma di cui sono da sempre affascinato.
Racconto di design, di attrezzature e di aspetti tecnici fondamentali.

Racconto anche gli aspetti che si vivono da imprenditori, dall’altro lato del banco, come amo dire da sempre, perchè quando ho creato la mia azienda avrei desiderato che qualcuno potesse dare soluzione ai miei dubbi. 

 

 

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Quando si inizia a creare un’attività ci si sente soli!
Io ne so qualcosa, avrei voluto avere qualcuno che mi chiarisse i dubbi quando ho creato la isalvo.
Ho pensato a questo blog come luogo di incontro e alla newsletter mensile con questo intento.

Due chiacchiere nelle quali ti mostro notizie e resoconti mensili, soluzioni e condivisioni.
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Siamo uno studio Napoletano di architettura, interior design e graphic design.

Specializzati in locali commerciali e piccoli appartamenti.

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Ci piace osare ma con gusto.
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